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吐司類:

 

  全麥吐司

 

  燻雞起司麵包

 

  洋葱火腿胖

 

  黑糖葡萄乾吐司

 

  蜂蜜吐司          

 

貝果類:

 

  芝麻貝果

 

  黑胡椒風味起司貝果

 

  全麥貝果

 

  貝果

 

歐式麵包:

 

  起司烤餅

 

  大盤烤佛卡夏

 

  輕裸麥核桃麵包

 

  裸麥餐包

 

  漁夫麵包

 

  蜂蜜歐包包

 

  法國球

 

  小棍子香蒜麵包

 

  鄉村麵包

德式香腸麵包

 

牛角麵包:

 

  胚芽牛角麵包

 

  芝麻牛角麵包

 

  牛角麵包

 

鬆餅餅:

 

  芝麻鬆餅

 

  焦糖鬆餅

 

其他麵包:

 

  波蘿麵包

 

  肉桂捲捲

 

  雜糧漢堡堡

 

  漢堡麵包

 

  英式瑪芬-滿福堡

 

牛奶起司哈斯

 

玉米起司麵包

 

 

訂購方式

loveiskate@gmail

或洽FB粉絲頁-幸福宣言烘焙室

 

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每張訂單會於轉帳確認後

 

15個工作天(不含例假日),以冷凍宅配為你寄出

 

謝謝你的支持

 

請注意

 

冷凍宅配費用無論件數同一地點均為200元

 

收到麵包時如遇包裝異常或有任何疑問

 

歡迎你於24小時內以宅配單上聯絡電話與凱特聯絡

 

謝謝你耐心看完訂購方式

 


祝 愉快~

 

凱特

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2019年8月5日

*芝麻吐司

*起司哈斯麵包

。焦糖鬆餅

 

2019。8月12日

。牛奶饅頭

。波蘿麵包

*全麥吐司

*貝果

 

2019年8月19日

。紫米紅豆吐司

。瑪德蓮蛋糕

。漁夫麵包

。英式瑪芬

 

2019年8月26日

。雜糧吐司

。牛角麵包

。芝麻貝果

 

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售


連結為GOODLE表單,歡迎點入,參加月包戶
https://goo.gl/aYQSc2

 

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捲啊捲的牛角麵包

是一款歐洲常見的佐餐餐包

具有搭配果醬很適合,佐餐或變身為三明治也可以的美好特質

一直都深受許多大人小孩歡喜

在夏天來臨之前,加開班中,也為同學們設計了這款牛角麵包

讓冬天來臨之前的歐式麵包品項類別

不因為天氣缺席

在牛角麵包中

可以學習到

1。捲類麵團的整型方式

2。適合組合搭餐的概念與操作模式

3。烘烤時需要注意的小秘訣

 

每堂課後,可以帶回二款(原味及胚芽)6個牛角麵包回家

 

牛角麵包專班

上課時間2019年7月13日

上課時間2019年7月26日

上午9點30分至下午3點30分

費用2500元

報名表單

http://t.cn/EaKxLkn

 

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圓嘟嘟的貝果

具有脆皮和有嚼勁的特色

變身為餐點更是許多同學們的最愛

這回,一起做麵包來到了非常適合夏日的貝果時光

讓大家在炎炎夏日裡擁有清新的好選擇

在這堂課裡

就貝果麵團的操作,整型,包餡以及如何保存及食用

都會有詳細的介紹

歡迎喜歡貝果的同學們手刀報名參加

同時在這堂課裡

會帶回四個原味貝果

與四個奶油乳酪貝果

請點入連結加入我們吧

點入連結裡別忘了,這堂課是完成基礎麵包課程的同學才能參加喔

課程時間

2019年7月23日 上午9點30分至下午3點30分

2019年7月31日上午9點30分至下午3點30分

2019年8月10日上午9點30分至下午3點30分

課程費用 2800元

報名表單

http://t.cn/Ai9GHqzW

 

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夏日裡,懷念歐式麵包

又想搭配沙拉好上手的時候

起司餅就是適合這樣的麵包款式

內餡裡搭配了喜歡的起司

來份沙拉就是美好的一餐

今年的季節變化大

但餐桌飲食更需要多一些在意

利用週末空檔為自己製作庫存麵包

讓備餐成為愉快的行程吧

起司餅這堂課裡

讓同學們能深入的體會起司這位神隊友

如何讓麵包更具美味的魔力

同時,在整型烘烤時,照慣例的

會為大家詳細說明,如何貼近自家烤箱的使用方式

讓大家都能開心的在家烘烤出喜歡的麵包

起司烤餅

課程時間2019年8月14日上午9點半至下午3點半

費用2500元

起司烤餅課程

可帶回自製起司烤餅3枚

與適合搭配沙拉的烘焙室自製蘿勒香腸一包

歡迎完成基礎麵包課程的同學報名參加

報名表單

http://bit.ly/2LrQzIX

 

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吐司這堂課,來自於課後社團裡

同學們對吐司熱切的呼喚

這堂課程裡

我們將針對,吐司流程中

滾圓,整型與發酵,從雙蜂吐司到四蜂吐司不同的產品變化

此項課程,適合完成基礎麵包課程後

喜歡吐司的同學們報名

未完成基礎麵包課程的同學們

請務必完成基礎麵包課程後再報名參加喔

 

吐司整形班

上課時間:2019年8月28日上午9點30分至下午3點30分

費用2500元

報名報單

http://t.cn/EaKAXkl

 

備註

1.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成

2.請於開課前五天完成ATM繳費作業
3.開課前三天申請退費則全額退費,開課當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%

 

 

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圓嘟嘟的漢堡麵包,常常是許多人喜歡的餐點變化

隨意的夾上漢堡肉排,或是烤雞,炸魚咬上一口

都會讓人有滿足的笑容

屬於中堅份子的漢堡麵包,負責的擔起餡料的豐富感

料要足,麵包很重要

這款從配方開始就思考了豐富口感變化的漢堡麵包

是調理麵包課的好寶寶,學會操作後

在家就能輕鬆變化出美味的漢堡大餐

 

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(圖為資料照片)

課程中,也會運用漢堡麵包做變化,讓同學們能實際操作

學習運用麵包的變化

 

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*葱花麵包

鹹香味十足的葱花麵包

一直是調理麵包的大熱門

如何能讓葱香飽滿不膩口

麵包Q彈又美味呢?

調理課程裡,細細為您說明

 

歡迎上過基礎麵包課程的同學加入調理麵包課程

 

調理麵包課

1.包含麵包變化講解,整型,烘烤小秘訣

2.課堂裡也能親自搭配

為自己調理一份專屬的漢堡特餐

3.課後QA討論與下午茶時光

4.每位同學可以帶回四個漢堡麵包四個葱花麵包

 

課程費用 每人 2000元

上課時間:2019年8月7日

上午 9 :30至下午3:30

上課地點:台北市北投區 (詳細地點與地圖會於報名確認後回傳)

 

 

 

報名方式

連結

 

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幸福宣言烘焙室

備註

1.烘焙室響應愛海洋活動,不提供一次性消費容器歡迎同學們自備環保盒袋,謝謝

2.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成

3.請於開課前五天完成ATM繳費作業

4.開課前三天申請退費則全額退費,開課當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%

 

 

 

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基礎麵包課程介紹

*山型吐司

山型吐司,是麵包製作中

最常見也最多同學喜歡的麵包項目之一

除了適合早餐搭配之外,下午時候小朋友肚子餓

搭配果醬牛奶,安心又健康

更別說香香的吐司皮烤酥酥後是適合小小孩副食品磨磨牙的好零食

這麼多樣化美味的麵包,如果能自己做,就更安心了

基礎課程的設計,就是在這樣的想法裡開始

這款山型吐司,包含了麵團攪拌的基本細節

發酵時的判斷方式以及烘烤時的要訣

都能讓麵包製作更加清晰與充滿樂趣

 

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(圖為資料照)

而上課的過程裡,也會使用課程中教學的吐司麵包

讓同學們能親自操作一份屬於自己的三明治

 

 

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* 焗烤燻雞起司麵包

 

香濃的起司,撒上現磨的胡椒風味

是焗烤系麵包最迷人的特質

常常是麵包店裡最熱銷的麵包款式了

如果能遇到剛好出爐的時間

就能看見閃亮亮的眼神

學會了操作方式,大人小孩都喜歡的焗烤麵包

一定會成為餐桌上的大熱門

 

山型吐司與焗烤燻雞麵包

 

上課時間:2019年7月6日上午9:30至下午3:30

上課時間:2019年7月10日上午9:30至下午3:30

上課時間:2019年8月3日上午9:30到下午3:30

上課時間:2019年8月17日上午9:30至下午3:30

 

上課地點:台北市北投區 (詳細地址會於報名確認後回傳地圖與相關資料)

基礎麵包課上課內容

課程包含

1.詳細的麵包製作流程

2.自行DIY實作三明治

3.課後QA交流與下午茶點時光

4.每人可帶回一條吐司以及三個焗烤辣味起司麵包

 

課程費用: 每人 2000元

 

 

報名表單

http://bit.ly/2LqixoB  (七月份請點入)

http://bit.ly/2LtoUaC(八月份請點入)

FB粉絲頁

幸福宣言烘焙室

 

備註: 

1烘焙室響應愛海洋活動,不提供一次性打包容器,歡迎同學們自備容器帶回自製麵包

1.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成

2.請於開課前五天完成ATM繳費作業

3.開課前三天申請退費則全額退費,開課當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%

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2019年七月份每週清單如下

2019。07。01。當週

1。黑糖葡萄乾吐司

2。裸麥麵包

3。肉桂捲捲

4。牛角麵包

 

2019。07。08 當週

1。多榖物起司麵包

2。芝蔴貝果

3。漁夫麵包

4。大蒜麵包

 

2019。07。15 當週

1。抹茶紅豆吐司

2。鄉村麵包

3。玉米起司麵包

 

2019。07。22。當週

1。牛奶吐司

2。佛卡夏

3。英式瑪芬

4。德式熱狗捲麵包

 

2019。07。29。當週

1。全麥核桃吐司

2。燻雞起司麵包

3。葡萄磅蛋糕

 

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售


連結為GOODLE表單,歡迎點入,參加月包戶
https://goo.gl/aYQSc2

 

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