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吐司類:

 

  全麥吐司

 

  燻雞起司麵包

 

  洋葱火腿胖

 

  黑糖葡萄乾吐司

 

  蜂蜜吐司          

 

貝果類:

 

  芝麻貝果

 

  黑胡椒風味起司貝果

 

  全麥貝果

 

  貝果

 

歐式麵包:

 

  起司烤餅

 

  大盤烤佛卡夏

 

  輕裸麥核桃麵包

 

  裸麥餐包

 

  漁夫麵包

 

  蜂蜜歐包包

 

  法國球

 

  小棍子香蒜麵包

 

  鄉村麵包

德式香腸麵包

 

牛角麵包:

 

  胚芽牛角麵包

 

  芝麻牛角麵包

 

  牛角麵包

 

鬆餅餅:

 

  芝麻鬆餅

 

  焦糖鬆餅

 

其他麵包:

 

  波蘿麵包

 

  肉桂捲捲

 

  雜糧漢堡堡

 

  漢堡麵包

 

  英式瑪芬-滿福堡

 

牛奶起司哈斯

 

玉米起司麵包

 

 

訂購方式

loveiskate@gmail

或洽FB粉絲頁-幸福宣言烘焙室

 

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謝謝你的支持

 

請注意

 

冷凍宅配費用無論件數同一地點均為200元

 

收到麵包時如遇包裝異常或有任何疑問

 

歡迎你於24小時內以宅配單上聯絡電話與凱特聯絡

 

謝謝你耐心看完訂購方式

 


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凱特

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基礎麵包課程介紹

*山型吐司

山型吐司,是麵包製作中

最常見也最多同學喜歡的麵包項目之一

除了適合早餐搭配之外,下午時候小朋友肚子餓

搭配果醬牛奶,安心又健康

更別說香香的吐司皮烤酥酥後是適合小小孩副食品磨磨牙的好零食

這麼多樣化美味的麵包,如果能自己做,就更安心了

基礎課程的設計,就是在這樣的想法裡開始

這款山型吐司,包含了麵團攪拌的基本細節

發酵時的判斷方式以及烘烤時的要訣

都能讓麵包製作更加清晰與充滿樂趣

 

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(圖為資料照)

而上課的過程裡,也會使用課程中教學的吐司麵包

讓同學們能親自操作一份屬於自己的三明治

 

 

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* 焗烤燻雞起司麵包

 

香濃的起司,撒上現磨的胡椒風味

是焗烤系麵包最迷人的特質

常常是麵包店裡最熱銷的麵包款式了

如果能遇到剛好出爐的時間

就能看見閃亮亮的眼神

學會了操作方式,大人小孩都喜歡的焗烤麵包

一定會成為餐桌上的大熱門

 

山型吐司與焗烤燻雞麵包

上課時間:詳見粉絲頁公告

上午9:30到下午3:30

上課地點:台北市北投區 (詳細地址會於報名確認後回傳地圖與相關資料)

基礎麵包課上課內容

課程包含

1.詳細的麵包製作流程

2.自行DIY實作三明治

3.課後QA交流與下午茶點時光

4.每人可帶回一條吐司以及三個焗烤辣味起司麵包

 

課程費用: 每人 2000元

 

 

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幸福宣言烘焙室

 

備註: 

1烘焙室響應愛海洋活動,不提供一次性打包容器,歡迎同學們自備容器帶回自製麵包

1.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成

2.請於開課前五天完成ATM繳費作業

3.開課前三天申請退費則全額退費,開課前一日及當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%

 

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2020年6月1日(第一週)

香糖吐司

熱狗捲捲

焦糖鬆餅

 

2020年6月8日(第二週)

葡萄乾辮子麵包

波蘿麵包

全麥吐司

 

2020年6月15日(第三週)

伯爵橙皮貝果

英式瑪芬麵包

巧克力歐包包

 

2020年6月22日(第四週)

紫米雜糧吐司

漢堡堡

起司貝果

2020年6月29日(第五週)

火腿起司麵包

南瓜子全麥小餐包

芝麻牛奶饅頭

6月份合計5週(含運)3500元

自取價格 2500元

訂購請點入表單

https://goo.gl/aYQSc2

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售

 

 

 

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2020。05。04。

佛卡夏

英式瑪芬

貝果

香蕉蛋糕

 

2020。05。11。

蔥花麵包

蘋果乳酪麵包

核桃麵包

 

2020。05。18。

法國球

黑糖葡萄乾吐司

瑪德蓮蛋糕

 

2020。05。25。

牛奶吐司

起司烤餅

漁夫麵包

5月份合計4週(含運)2800元

自取價格 2000元

訂購請點入表單

https://goo.gl/aYQSc2

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售

 

 

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2020年4月6日當週

巧克力波蘿

起司哈斯

瑪德蓮蛋糕

 

2020年4月13日當週

黑糖葡萄乾吐司

凱撒麵包 (三種口味)

起司貝果

 

2020年4月20日當週

鄉村麵包

芝麻吐司

肉桂捲捲

 

2020年4月27日當週

巧克力歐包包

全麥吐司

牛角麵包

 

月份合計五週(含運)2800元

自取價格 2000元

訂購請點入表單

https://goo.gl/aYQSc2

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售

 

 

 

 

 

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2020。03。02。

口袋麵包

巧克力波蘿麵包

黑糖葡萄乾吐司

 

2020。03。09。

凱撒麵包(三種口味)

辮子麵包

燻雞麵包

 

2020。03。16。

雜糧起司吐司

漢堡麵包

芝麻饅頭

英式瑪芬

 

2020。03。23。

芝麻紅豆吐司

越式法國麵包

核桃麵包

 

2020。03。30。

古巴麵包

蘋果乳酪捲

牛奶吐司

三月份合計五週(含運)3500元

自取價格 2500元

訂購請點入表單

https://goo.gl/aYQSc2

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售

 

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香香酥酥的波蘿麵包

是許多麵包同學心中的最愛

這一次,烘焙室將伊思妮使用於波蘿皮中

讓波蘿麵包,也能擁有不一樣的風味

課程裡,現烤出爐的波蘿夾上奶油,變身為獨一無二的波蘿油

除此之外,利用手邊的材料,也可以變化出不同風味的波蘿麵包

就讓製作波蘿麵成為不同的驚喜吧

上課時間:2020年3月21日上午9點30分至下午3:30分

上課費用:2500元

報名表單 https://goo.gl/PYjvkT

客服聯絡  請點入

課程期間:提供茶水,點心與客製午餐

課程後:可帶回3個奶油波蘿,3個豆豆波蘿

教室備有上課期間需要的原物料及硬體設備操作,請同學帶著愉快的心情與適合打包的容器一起來做麵包

 

 

 

 

 

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圓嘟嘟的漢堡麵包,常常是許多人喜歡的餐點變化

隨意的夾上漢堡肉排,或是烤雞,炸魚咬上一口

都會讓人有滿足的笑容

屬於中堅份子的漢堡麵包,負責的擔起餡料的豐富感

料要足,麵包很重要

這款從配方開始就思考了豐富口感變化的漢堡麵包

是調理麵包課的好寶寶,學會操作後

在家就能輕鬆變化出美味的漢堡大餐

 

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(圖為資料照片)

課程中,也會運用漢堡麵包做變化,讓同學們能實際操作

學習運用麵包的變化

 

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*葱花麵包

鹹香味十足的葱花麵包

一直是調理麵包的大熱門

如何能讓葱香飽滿不膩口

麵包Q彈又美味呢?

調理課程裡,細細為您說明

 

歡迎上過基礎麵包課程的同學加入調理麵包課程

 

調理麵包課

1.包含麵包變化講解,整型,烘烤小秘訣

2.課堂裡也能親自搭配

為自己調理一份專屬的漢堡特餐

3.課後QA討論與出爐麵包試吃

4.每位同學可以帶回三個漢堡麵包三個葱花麵包

 

課程費用 每人 2000元

上課時間:2020年3月11日 上午 9 :30至下午3:30 

上課地點:台北市北投區 (詳細地點與地圖會於報名確認後回傳)

 

 

 

報名方式

連結

 

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幸福宣言烘焙室

備註

1.烘焙室響應愛海洋活動,不提供一次性消費容器歡迎同學們自備環保盒袋,謝謝

2.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成

3.請於開課前五天完成ATM繳費作業

4.開課前三天申請退費則全額退費,開課當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%

 

 

 

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圓嘟嘟的貝果

具有脆皮和有嚼勁的特色

變身為餐點更是許多同學們的最愛

這回,一起做麵包來到了非常適合夏日的貝果時光

讓大家在炎炎夏日裡擁有清新的好選擇

在這堂課裡

就貝果麵團的操作,整型,包餡以及如何保存及食用

都會有詳細的介紹

歡迎喜歡貝果的同學們手刀報名參加

同時在這堂課裡

會帶回四個原味貝果

與四個奶油乳酪貝果

請點入連結加入我們吧

點入連結裡別忘了,這堂課是完成基礎麵包課程的同學才能參加喔

課程時間

2020年3月25日上午10點至下午3點半

課程費用 2800元

報名表單  連結

 

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