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吐司類:

 

  全麥吐司

 

  燻雞起司麵包

 

  洋葱火腿胖

 

  黑糖葡萄乾吐司

 

  蜂蜜吐司          

 

貝果類:

 

  芝麻貝果

 

  黑胡椒風味起司貝果

 

  全麥貝果

 

  貝果

 

歐式麵包:

 

  起司烤餅

 

  大盤烤佛卡夏

 

  輕裸麥核桃麵包

 

  裸麥餐包

 

  漁夫麵包

 

  蜂蜜歐包包

 

  法國球

 

  小棍子香蒜麵包

 

  鄉村麵包

德式香腸麵包

 

牛角麵包:

 

  胚芽牛角麵包

 

  芝麻牛角麵包

 

  牛角麵包

 

鬆餅餅:

 

  芝麻鬆餅

 

  焦糖鬆餅

 

其他麵包:

 

  波蘿麵包

 

  肉桂捲捲

 

  雜糧漢堡堡

 

  漢堡麵包

 

  英式瑪芬-滿福堡

 

牛奶起司哈斯

 

玉米起司麵包

 

 

訂購方式

loveiskate@gmail

或洽FB粉絲頁-幸福宣言烘焙室

 

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冷凍宅配費用無論件數同一地點均為200元

 

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歡迎你於24小時內以宅配單上聯絡電話與凱特聯絡

 

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凱特

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2020年4月6日當週

巧克力波蘿

起司哈斯

瑪德蓮蛋糕

 

2020年4月13日當週

黑糖葡萄乾吐司

凱撒麵包 (三種口味)

起司貝果

 

2020年4月20日當週

鄉村麵包

芝麻吐司

肉桂捲捲

 

2020年4月27日當週

巧克力歐包包

全麥吐司

牛角麵包

 

月份合計五週(含運)2800元

自取價格 2000元

訂購請點入表單

https://goo.gl/aYQSc2

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售

 

 

 

 

 

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2020。03。02。

口袋麵包

巧克力波蘿麵包

黑糖葡萄乾吐司

 

2020。03。09。

凱撒麵包(三種口味)

辮子麵包

燻雞麵包

 

2020。03。16。

雜糧起司吐司

漢堡麵包

芝麻饅頭

英式瑪芬

 

2020。03。23。

芝麻紅豆吐司

越式法國麵包

核桃麵包

 

2020。03。30。

古巴麵包

蘋果乳酪捲

牛奶吐司

三月份合計五週(含運)3500元

自取價格 2500元

訂購請點入表單

https://goo.gl/aYQSc2

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售

 

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香香酥酥的波蘿麵包

是許多麵包同學心中的最愛

這一次,烘焙室將伊思妮使用於波蘿皮中

讓波蘿麵包,也能擁有不一樣的風味

課程裡,現烤出爐的波蘿夾上奶油,變身為獨一無二的波蘿油

除此之外,利用手邊的材料,也可以變化出不同風味的波蘿麵包

就讓製作波蘿麵成為不同的驚喜吧

上課時間:2020年3月21日上午9點30分至下午3:30分

上課費用:2500元

報名表單 https://goo.gl/PYjvkT

客服聯絡  請點入

課程期間:提供茶水,點心與客製午餐

課程後:可帶回3個奶油波蘿,3個豆豆波蘿

教室備有上課期間需要的原物料及硬體設備操作,請同學帶著愉快的心情與適合打包的容器一起來做麵包

 

 

 

 

 

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圓嘟嘟的漢堡麵包,常常是許多人喜歡的餐點變化

隨意的夾上漢堡肉排,或是烤雞,炸魚咬上一口

都會讓人有滿足的笑容

屬於中堅份子的漢堡麵包,負責的擔起餡料的豐富感

料要足,麵包很重要

這款從配方開始就思考了豐富口感變化的漢堡麵包

是調理麵包課的好寶寶,學會操作後

在家就能輕鬆變化出美味的漢堡大餐

 

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(圖為資料照片)

課程中,也會運用漢堡麵包做變化,讓同學們能實際操作

學習運用麵包的變化

 

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*葱花麵包

鹹香味十足的葱花麵包

一直是調理麵包的大熱門

如何能讓葱香飽滿不膩口

麵包Q彈又美味呢?

調理課程裡,細細為您說明

 

歡迎上過基礎麵包課程的同學加入調理麵包課程

 

調理麵包課

1.包含麵包變化講解,整型,烘烤小秘訣

2.課堂裡也能親自搭配

為自己調理一份專屬的漢堡特餐

3.課後QA討論與出爐麵包試吃

4.每位同學可以帶回三個漢堡麵包三個葱花麵包

 

課程費用 每人 2000元

上課時間:2020年3月11日 上午 9 :30至下午3:30 

上課地點:台北市北投區 (詳細地點與地圖會於報名確認後回傳)

 

 

 

報名方式

連結

 

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幸福宣言烘焙室

備註

1.烘焙室響應愛海洋活動,不提供一次性消費容器歡迎同學們自備環保盒袋,謝謝

2.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成

3.請於開課前五天完成ATM繳費作業

4.開課前三天申請退費則全額退費,開課當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%

 

 

 

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圓嘟嘟的貝果

具有脆皮和有嚼勁的特色

變身為餐點更是許多同學們的最愛

這回,一起做麵包來到了非常適合夏日的貝果時光

讓大家在炎炎夏日裡擁有清新的好選擇

在這堂課裡

就貝果麵團的操作,整型,包餡以及如何保存及食用

都會有詳細的介紹

歡迎喜歡貝果的同學們手刀報名參加

同時在這堂課裡

會帶回四個原味貝果

與四個奶油乳酪貝果

請點入連結加入我們吧

點入連結裡別忘了,這堂課是完成基礎麵包課程的同學才能參加喔

課程時間

2020年3月25日上午10點至下午3點半

課程費用 2800元

報名表單  連結

 

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吐司系列的課程

一直獲得同學們熱烈響應

在新的一季中

全新的麵包實作內容來囉

這款帶蓋全麥吐司

讓同學們藉由實際操作

感受全麥吐司在操作上的差異

掌握製作要點,在家製作出更多具有特色的吐司麵包

 

 

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而另一款吐司

我們挑選了送禮自用二相宜的手撕版本抹茶紅豆麵包

抹茶吐司由於原料特質的關係,在操作上有其特殊要訣

烘焙室裡從頭開始製作的特性

讓同學們更清楚所有的操作細節

回家操作更容易上手

吐司專修班2

2020年3月28日上午9點半至下午3點半

報名表單https://goo.gl/XkZWq5

客服聯絡 請點入

歡迎完成吐司專修班1的同學報名參加

課程裡備有:茶水,點心,自製午餐

課程後可帶回一整條全麥吐司與一條手撕抹茶麵包

教室備有上課所需要的原物料及硬體設備

歡迎同學們帶著愉快的心情與適合打包的容品一起來做麵包

 

 

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2020。02。03。

核桃麵包

黑糖葡萄乾吐司

英式瑪芬

 

2020。02。10。

法國起司

抹茶紅豆吐司

巧克力戚風蛋糕

 

2020。02。17。

牛奶吐司

波蘿麵包

辮子麵包

 

2020。02。24。

全麥吐司

熱狗麵包

芝麻貝果

 

訂購請點入表單

https://goo.gl/aYQSc2

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售

 

 

 

 

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每到秋冬

香甜滑口的肉桂捲捲,總是讓人喜歡

搭配咖啡或是茶品非常滿足

而最美味的肉桂捲,對我來說是從製作開始

就感受風味帶來的不同

香脆的胡桃,流動的糖漿,讓人一試就好喜歡

不同於坊間的肉桂捲,烘焙室所有的麵包都擁有大人可以小孩也可以的製作想法

所以小朋友也很適合的肉桂糖香甜氣,也是它的特色

歡迎喜歡肉桂捲捲的同學一起來

另外,秋冬的蘋果是家裡冰箱的好朋友

搭配上大小都喜歡的乳酪,撒上香甜酥波蘿皮

也是一款送禮自用都適合的好款式

從燉煮蘋果到組合成模

今年秋冬就讓咱們一起捲捲捲~

捲捲專班課程重點整理

1。如何操作捲捲麵糰 

2。燉煮內餡

3。調製肉桂糖

4。烘烤重點

課程中,也會利用後發時間

與大家一起製作屬於這一天的午間餐點

歡迎同學一起來學習捲捲,體驗生活中的不同

捲捲專班

上課時間

2020年2月12日足

上午9點半至下午3點半

費用2800元

課程後將帶回一整模肉桂捲捲與蘋果乳酪捲各三個

報名表單

https://reurl.cc/QpQEEq

 

 

 

 

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