基礎麵包課程介紹
*山型吐司
山型吐司,是麵包製作中
最常見也最多同學喜歡的麵包項目之一
除了適合早餐搭配之外,下午時候小朋友肚子餓
搭配果醬牛奶,安心又健康
更別說香香的吐司皮烤酥酥後是適合小小孩副食品磨磨牙的好零食
這麼多樣化美味的麵包,如果能自己做,就更安心了
基礎課程的設計,就是在這樣的想法裡開始
這款山型吐司,包含了麵團攪拌的基本細節
發酵時的判斷方式以及烘烤時的要訣
都能讓麵包製作更加清晰與充滿樂趣
(圖為資料照)
而上課的過程裡,也會使用課程中教學的吐司麵包
讓同學們能親自操作一份屬於自己的三明治
* 焗烤燻雞起司麵包
香濃的起司,撒上現磨的胡椒風味
是焗烤系麵包最迷人的特質
常常是麵包店裡最熱銷的麵包款式了
如果能遇到剛好出爐的時間
就能看見閃亮亮的眼神
學會了操作方式,大人小孩都喜歡的焗烤麵包
一定會成為餐桌上的大熱門
山型吐司與焗烤麵包
上課時間：詳見粉絲頁公告
上午9：30到下午3：30
上課地點:台北市北投區 (詳細地址會於報名確認後回傳地圖與相關資料)
基礎麵包課上課內容
課程包含
1.詳細的麵包製作流程
2.自行DIY實作三明治
3.課後QA交流與下午茶點時光
4.每人可帶回一條吐司以及三個焗烤辣味起司麵包
課程費用: 每人 2000元
FB粉絲頁
幸福宣言烘焙室
備註:
1烘焙室響應愛海洋活動,不提供一次性打包容器,歡迎同學們自備容器帶回自製麵包
1.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成
2.請於開課前五天完成ATM繳費作業
3.開課前三天申請退費則全額退費,開課前一日及當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%
幸福宣言烘焙室基礎課程 (2)
