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適合歐式麵包的季節

從秋天開始

在涼爽的季節中

位於台灣的環境溫度低了些,也就剛好適合歐式麵包發酵的時候

在這個季節裡,烘焙室規畫了不同的歐式麵包課程

讓完成基礎課程的同學們,依自己的喜好做為選修項目

歐式麵包系列1

從法國球開始

這堂課裡,會學習到液種麵包的製作方式

以及T65在操作上的製作小秘訣

 

 

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歐式麵包中, 加了堅果的款式

總是深得喜歡麥香與堅果搭配的朋友喜歡

歐式麵包系列1。要教會大家麵包裡如何搭配堅果

堅果在使用以及保存方式的注意事項

從基礎到變化,同學們可以在課程裡

慢慢體會,麵團不同的變化

 

歡迎上過基礎麵包課程的同學加入歐式麵包課程

 

歐式麵包課程言1

1.包含麵包變化講解,整型,烘烤小秘訣

2.課堂裡也能親自搭配

為自己調理一份專屬的麵包特餐

3.課後QA討論與分享時光

4.每位同學可以帶回3個法國球1個大型堅果麵包

 

課程費用 每人 2500元

上課時間:2019年1月30日

上午 9 :30至下午3:30

上課地點:台北市北投區 (詳細地點與地圖會於報名確認後回傳)

 

 

報名方式

報名表單 連結

 

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幸福宣言烘焙室

備註

1.烘焙室響應愛海洋活動,不提供一次性消費容器歡迎同學們自備環保盒袋,謝謝

2.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成

3.請於開課前五天完成ATM繳費作業

4.開課前三天申請退費則全額退費,開課當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%

 

 

 

 

 

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黃凱特

幸福宣言烘焙室-凱特為你做麵包

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