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吐司類:

 

  全麥吐司

 

  燻雞起司麵包

 

  洋葱火腿胖

 

  黑糖葡萄乾吐司

 

  蜂蜜吐司          

 

貝果類:

 

  芝麻貝果

 

  黑胡椒風味起司貝果

 

  全麥貝果

 

  貝果

 

歐式麵包:

 

  起司烤餅

 

  大盤烤佛卡夏

 

  輕裸麥核桃麵包

 

  裸麥餐包

 

  漁夫麵包

 

  蜂蜜歐包包

 

  法國球

 

  小棍子香蒜麵包

 

  鄉村麵包

德式香腸麵包

 

牛角麵包:

 

  胚芽牛角麵包

 

  芝麻牛角麵包

 

  牛角麵包

 

鬆餅餅:

 

  芝麻鬆餅

 

  焦糖鬆餅

 

其他麵包:

 

  波蘿麵包

 

  肉桂捲捲

 

  雜糧漢堡堡

 

  漢堡麵包

 

  英式瑪芬-滿福堡

 

牛奶起司哈斯

 

玉米起司麵包

 

 

訂購方式

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或洽FB粉絲頁-幸福宣言烘焙室

 

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每張訂單會於轉帳確認後

 

15個工作天(不含例假日),以冷凍宅配為你寄出

 

謝謝你的支持

 

請注意

 

冷凍宅配費用無論件數同一地點均為200元

 

收到麵包時如遇包裝異常或有任何疑問

 

歡迎你於24小時內以宅配單上聯絡電話與凱特聯絡

 

謝謝你耐心看完訂購方式

 


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凱特

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2019。04。01。當週

1。巧克力歐包包

2。全麥吐司

3。芝麻貝果

 

2019。04。08。當週

1。黑糖葡萄乾吐司

2。牛角麵包

3。波蘿麵包

 

2019。04。15。

1。全麥胡桃吐司

2。鮮奶饅頭

3。香蕉蛋糕

 

2019。04。22。

1。蜂蜜吐司

2。起司烤餅

3。輕裸麥麵包

4。焦糖鬆餅

 

2019。04。29。

1。洋葱火腿吐司

2。漁夫麵包

3。漢堡麵包

4。瑪德蓮蛋糕

 

2019。05。06。

1。牛奶吐司

2。小棍子香蒜麵包

3。巧克力波蘿麵包

 

2019。05。13。

1。起司貝果

2。胚芽牛角

3。抹茶紅豆吐司

 

2019。05。20。

1。德式香腸麵包

2。牛奶哈斯

3。英式瑪芬

4。葱花燒餅

 

2019。05。27。

1。玉米起司麵包

2。卡士達麵包捲

3。全麥吐司

 

備註:

1.月包戶清單為前一個月規畫,如遇原料短缺

烘焙室會依實際需要更改當週配送內容

2.限定麵包款,僅提供月包戶麵包箱配送,暫不零售


連結為GOODLE表單,歡迎點入,參加月包戶
https://goo.gl/aYQSc2

 

 

 

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圓嘟嘟的漢堡麵包,常常是許多人喜歡的餐點變化

隨意的夾上漢堡肉排,或是烤雞,炸魚咬上一口

都會讓人有滿足的笑容

屬於中堅份子的漢堡麵包,負責的擔起餡料的豐富感

料要足,麵包很重要

這款從配方開始就思考了豐富口感變化的漢堡麵包

是調理麵包課的好寶寶,學會操作後

在家就能輕鬆變化出美味的漢堡大餐

 

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(圖為資料照片)

課程中,也會運用漢堡麵包做變化,讓同學們能實際操作

學習運用麵包的變化

 

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*葱花麵包

鹹香味十足的葱花麵包

一直是調理麵包的大熱門

如何能讓葱香飽滿不膩口

麵包Q彈又美味呢?

調理課程裡,細細為您說明

 

歡迎上過基礎麵包課程的同學加入調理麵包課程

 

調理麵包課

1.包含麵包變化講解,整型,烘烤小秘訣

2.課堂裡也能親自搭配

為自己調理一份專屬的漢堡特餐

3.課後QA討論與下午茶時光

4.每位同學可以帶回四個漢堡麵包四個葱花麵包

 

課程費用 每人 2000元

上課時間:2019年6月22日

上午 9 :30至下午3:30

上課地點:台北市北投區 (詳細地點與地圖會於報名確認後回傳)

 

 

 

報名方式

1連結

 

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幸福宣言烘焙室

備註

1.烘焙室響應愛海洋活動,不提供一次性消費容器歡迎同學們自備環保盒袋,謝謝

2.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成

3.請於開課前五天完成ATM繳費作業

4.開課前三天申請退費則全額退費,開課當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%

 

 

 

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坊間常常看見的熱壓三明治

在家操作其實有更多可能性

例如照片裡的熱呼呼蛋沙拉就是很重要的一個項目

軟嫩的白煮蛋,香滑的起司

最適合雞蛋狂粉們在早餐甚至早午餐時食用

這一回,烘焙室讓同學們實際操作如何製作熱壓三明治

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而與此同時,常常會有同學看見菜單上各式各樣的內餡三明治組合

卻不知道要選擇那一款,而這一切其實有三明治操作的相關原則

這堂實作課裡,藉由二種性質相似但結果卻是完全不同的二種類組

完整呈現,讓同學們能在家操作外

未來外食點單也不用怕踩雷了

五月份三明治實作班 主題麵包 吐司與漢堡

課程裡詳細說明食材搭配的重點

與製作時的小細節

實作完成後同學們可享用自己製作的餐點

上課時間:2019年5月11日上午10點至12點 (不含用餐時間)

費用1000元

下課後同學們可帶回漢堡麵包三個與吐司麵包一條

報名表單 https://goo.gl/wMo3jK

客服聯絡 請點入

三明治實作課程,非麵包製作課程,歡迎所有同學參加

 

 

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吐司系列的課程

一直獲得同學們熱烈響應

在新的一季中

全新的麵包實作內容來囉

這款帶蓋全麥吐司

讓同學們藉由實際操作

感受全麥吐司在操作上的差異

掌握製作要點,在家製作出更多具有特色的吐司麵包

 

 

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而另一款吐司

我們挑選了送禮自用二相宜的手撕版本抹茶紅豆麵包

抹茶吐司由於原料特質的關係,在操作上有其特殊要訣

烘焙室裡從頭開始製作的特性

讓同學們更清楚所有的操作細節

回家操作更容易上手

吐司專修班2

上課時間:2019年5月29日上午9點30分至下午3點30分

上課費用:2500元

報名表單https://goo.gl/XkZWq5

客服聯絡 請點入

歡迎完成吐司專修班1的同學報名參加

課程裡備有:茶水,點心,自製午餐

課程後可帶回一整條全麥吐司與一條手撕抹茶麵包

教室備有上課所需要的原物料及硬體設備

歡迎同學們帶著愉快的心情與適合打包的容品一起來做麵包

 

 

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熱呼呼的三明治裡

有著許多不同的可能性

或許是醬料的調製,食材的塔配以及麵包的烘烤

如何在家做出美味又美好的三明治

是許多熱愛三明治的朋友真心的需要

幸福宣言烘焙室,期許自己能在烘焙領域中

讓更多願意在家動手操作的朋友們,體會更多麵包的變化與餐桌上的豐盛美好

設置了麵包選單區,除此之外,每週也提供不同限量麵包宅配寄送

更於去年開啟了麵包製作的課程

而今年,許多喜歡麵包又擔心三明治變化太少的朋友心聲

我們聽見了,烘焙室開放了三明治實作班

讓同學們能在教室裡實際操作不同的三明治製作方式

從食材搭配,麵包種類說明以及實際操作細節

更了解三明治製作的方式,

二個小時的課程裡,除了實際操作的優點外

課後也能帶著當月份的主題麵包回家練習

歡迎想嚐試三明治製作的朋友們報名參加

四月份主題麵包 :吐司與Panini

課程裡提供自製三明治餐點一份,與課後吐司一條

上課時間:2019年4月24日上午10點至中午12點 (不含用餐時間)

上課費用:每人800元 

報名表單:https://goo.gl/JEbTE7

客服聯絡 : 請點入

三明治實作班,不進行麵包教學歡迎所有人參加

 

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香香酥酥的波蘿麵包

是許多麵包同學心中的最愛

這一次,烘焙室將伊思妮使用於波蘿皮中

讓波蘿麵包,也能擁有不一樣的風味

課程裡,現烤出爐的波蘿夾上奶油,變身為獨一無二的波蘿油

除此之外,利用手邊的材料,也可以變化出不同風味的波蘿麵包

就讓製作波蘿麵成為不同的驚喜吧

上課時間:2019年4月13日上午9點30分至下午3:30分

上課時間:2019年5月15日上午9點30分至下午3點30分

上課費用:2500元

報名表單 https://goo.gl/PYjvkT

客服聯絡  請點入

課程期間:提供茶水,點心與客製午餐

課程後:可帶回3個奶油波蘿,3個豆豆波蘿

教室備有上課期間需要的原物料及硬體設備操作,請同學帶著愉快的心情與適合打包的容器一起來做麵包

 

 

 

 

 

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基礎麵包課程介紹

*山型吐司

山型吐司,是麵包製作中

最常見也最多同學喜歡的麵包項目之一

除了適合早餐搭配之外,下午時候小朋友肚子餓

搭配果醬牛奶,安心又健康

更別說香香的吐司皮烤酥酥後是適合小小孩副食品磨磨牙的好零食

這麼多樣化美味的麵包,如果能自己做,就更安心了

基礎課程的設計,就是在這樣的想法裡開始

這款山型吐司,包含了麵團攪拌的基本細節

發酵時的判斷方式以及烘烤時的要訣

都能讓麵包製作更加清晰與充滿樂趣

 

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(圖為資料照)

而上課的過程裡,也會使用課程中教學的吐司麵包

讓同學們能親自操作一份屬於自己的三明治

 

 

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* 焗烤燻雞起司麵包

 

香濃的起司,撒上現磨的胡椒風味

是焗烤系麵包最迷人的特質

常常是麵包店裡最熱銷的麵包款式了

如果能遇到剛好出爐的時間

就能看見閃亮亮的眼神

學會了操作方式,大人小孩都喜歡的焗烤麵包

一定會成為餐桌上的大熱門

 

山型吐司與焗烤燻雞麵包

 

上課時間:2019年4月10日

上課時間:2019年4月20日

上課時間:2019年5月4日

上課時間:2019年5月22日

上課時間:2019年6月12日

上午9:30至下午 3 :30

上課地點:台北市北投區 (詳細地址會於報名確認後回傳地圖與相關資料)

基礎麵包課上課內容

課程包含

1.詳細的麵包製作流程

2.自行DIY實作三明治

3.課後QA交流與下午茶點時光

4.每人可帶回一條吐司以及三個焗烤辣味火腿起司麵包

 

課程費用: 每人 2000元

 

 

報名表單

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幸福宣言烘焙室

 

備註: 

1烘焙室響應愛海洋活動,不提供一次性打包容器,歡迎同學們自備容器帶回自製麵包

1.由於課程採小班制,請填單填好後,將由E-mail通知繳款帳號以及上課地址(地圖)明細,確認報名完成

2.請於開課前五天完成ATM繳費作業

3.開課前三天申請退費則全額退費,開課當天取消需扣除課程相關費用退費金額為課程費用 50%

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喜歡歐式麵包,也喜歡培根的同學們

很開心與你們推薦這堂主題課程

法式培根麵包課程裡

運用中種法操作麵團,讓大家能感受不同麵團帶來的學習樂趣

這款麵包中,除使用中種法外

也會運用自製培根

讓同學們能體驗不同培根帶來的特殊風味

在這堂法式培根課程中

同學們能學習

1。中種法麵團操作上的注意事項

2。大型餡料如何與麵團結合

3。烘烤時的注意事項

4。餐點DIY操作

5。麵包QA說明

每位同學還可帶回

中種法式麵包二份

與烘焙式自製培根一份

歡迎完成歐式麵包課程一的同學報名參加

上課時間 2019年3月20日

費用 2500元

報名表單

https://goo.gl/DfZ1X3

 

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